Category : Conseils Jardinage

Clafoutis aux fanes de radis

Émincez l'échalote. Lavez les fanes de radis et coupez-les en lanières. Préchauffer le four à 160°C. Faites revenir les lardons dans une poêle à sec. Faites ensuite revenir les échalotes puis les fanes. Réservez. Versez la farine dans un saladier. Aj...

Des remèdes naturels pour les plantes

On rêve tous d’avoir un jardin parfait. Et pourtant, chaque année, on rencontre les mêmes problèmes. Des pêchers qui ont la cloque, des feuilles de fruitiers et rosiers avec des tâches noirs… Hier j’ai aperçu mes rosiers avec de l&#...

Ornithogale des Pyrénées, Aspergette comestible, Ornithogalum pyrenaicum

Ornithogalum pyrenaicum, appelée aspergette, ornithogale des bois, asperge des bois ou encore épi de lait est une plante herbacée bulbeuse appartenant à la famille des Asparagacées, ou Liliacées au sens large. Botaniquement, il a changé de nom et s&r...

La récolte des épinards

Muscari négligé, Muscari à grappe, Muscari neglectum

Muscari neglectum, appelé muscari à grappe ou muscari négligé, est une plante à bulbe appartenant à la famille des Asparagacées. Il est classé dans les muscaris du groupe Botryanthus. Il est présent en Europe, notamment méridionale et centrale, mais,...

Démarrer en permaculture

Une maison, un jardin, nous, et la nature. Les questions sur la permaculture circulent, les réponses séduisent, «agir avec la Nature et non contre». Observations, réflexion, choix, précéderont l'action et les moments de partage. Un temps de pause, l'...

Réalisé un carré potager d' oignons de laitues et carottes

Un jardin dense et couvert de plantes pour économiser l'eau

Avec le réchauffement climatique, la sécheresse menace. Même dans le nord de la France, le déficit hydrique s’installe dès l’hiver. Se contenter de nos réserves d’eau de pluie impose d’envisager de nouvelles techniques de cult...

Le potager en permaculture

Une maison, un jardin, nous, et la nature. Démarrer en permaculture permet une cohabitation pérenne entre fleurs, insectes, légumes, bestioles, fruits, champignons, jardinier... Le coin du potager, terrain privilégié, s'inspire des écosystèmes nature...

Réaliser un lit de semences dans un carré potager

Ornithogale en thyrse, Ornithogalum thyrsoides

Ornithogalum thyrsoides, l’ornithogale en thyrse est une grande plante à bulbe, appartenant à la famille des Asparagacées ou Liliacées au sens large. Cet ornithogale est couramment cultivé pour la fleur coupée ou en tant que plante ornementale...

Hygrophore de mars, Charbonnier de printemps, Hygrophorus marzuolus

Chapeau de charbonnier pour parfum de rose: l'Hygrophore de mars, Hygrophorus marzuolus, est un étonnant champignon Basidiomycète de la famille des Hygrophoracées. Bon comestible, apprécié des montagnards mycologues, il disparaît malheureusement de n...

Les Saints de glace au verger

Pommes de terre à l'ail des ours

Préchauffez le four à 200ºC. Lavez les pommes de terre et piquez-les . Cela permet à la vapeur de s'échapper et d'éviter qu'elles n'éclatent. Placez les pommes de terre sur la plaque du four recouverte d'un papier de cuisson. Badigeonnez la peau des...

Podophylle de Chine, Pomme de mai de Chine, Podophyllum pleianthum

Podophyllum pleianthum ou Dysosmas pleiantha est une des pommes de mai asiatiques, appelée podophylle de Chine. C’est une plante vivace d’ombre au feuillage spectaculaire appartenant à la fascinante famille des Berbéridacées. Ce podophyll...