Category : Conseils Jardinage

La taille et la conduite des légumes du soleil

Gérard BOURGES évoque la taille et la conduite des légumes que l'on appelle communément les légumes du soleil que sont les tomates, aubergines, concombres, ... Evoquons la taille et la conduite des légumes du soleil que l'on appelle communément les l...

Les guêpes maçonnes

Elles sont connues pour fabriquer des nids en argile ou en sable dans des recoins abrités, parfois même au sein de nos demeures. Mais qui sont les guêpes maçonnes et comment vivent-elles? Petit focus sur ces auxiliaires du jardinier. Qui sont les guê...

La faune des murets de pierres sèches

Les murets de pierres sèches constituent de véritables refuges pour une faune sécrète qui aime trouver abri entre les roches. La plupart de ces animaux sont les amis du jardinier et l'aident dans sa lutte contre les parasites au jardin. Spécificités...

Millefeuille crème légère vanille et caramel

Sommet de la pâtisserie française, cette ultime gourmandise légère comme une plume reste irrésistible dans sa version classique… revisitée, épurée et allégée.

Lunaire annuelle, Monnaie du pape, Herbe aux écus, Lunaria annua

Lunaira annua, la monnaie du pape, est une plante annuelle ou bisannuelle appartenant à la famille des Brassicacées. La lunaire annuelle est originaire de l’Europe méridionale, mais elle s’est échappée des jardins et se retrouve parfois n...

Pancakes à la quinoa et fondue de poireaux sauce blanche (sans gluten, sans lactose)

Pâte à pancakes Dans un saladier, versez la farine de quinoa et une pincée de sel. Dans un bol, battez l'œuf et versez-le dans le saladier. Mélangez au fouet. Ajoutez 200 ml de lait végétal et le miel liquide petit à petit, en battant énergique...

Asiminier trilobé, Asimina triloba

Asimina trilobé, l’asiminier trilobé, est un arbre fruitier appartenant à la famille des Annonacées. Il est originaire du côté sud-est de l’Amérique du Nord, assez largement distribué, mais devenant rare. L’asiminier pourrait être q...

Syrphe

Habitué des jardins fleuris, et souvent pris pour une petite guêpe, le syrphe n'est qu'une petite « mouche », mais qui peut faire beaucoup pour le jardinier. Pollinisateur et grand prédateur des pucerons, il a tout d'un grand auxiliaire !

2 recettes de tisanes pour apaiser le stress

Pour soulager naturellement du stress, ces deux tisanes aux plantes sont idéales.

Un potager en climat méditerranéen

Le climat méditerranéen comporte des spécificités qui offrent la possibilité de cultiver la majorité des légumes mais aussi quelques contraintes qu'il faut connaître et maîtriser pour une parfaite réussite de son potager. Spécificités et contraintes...

Le purin de rhubarbe

Moins connu que les autres types de purins utilisés au jardin, le purin de rhubarbe est pourtant très efficace contre divers parasites qu'il prévient ou élimine de manière naturelle et sans recours à des pesticides chimiques nocifs pour l'environneme...

Pâtisserie maison : pain perdu à la brioche

Dans chaque famille il existe LA recette d’un pain perdu. Une tradition indémodable qui a fait le bonheur de nombre d’enfants et un souvenir de jours heureux que l’on n’oublie pas. La preuve, même les chefs cuisiniers ou pâtissiers ont tous leur rece...

Fleur aigrette, Orchidée colombe, Habenaria radiata

Habenaria radiata, l’orchidée colombe ou fleur aigrette est une plante vivace appartenant à la famille des Orchidacées. Plante emblématique du Japon, cette orchidée terrestre est distribuée en Asie, présente en Chine, Corée et Japon, mais malhe...

Astelia

Ornementale, graphique et contemporaine, l'astelia est une grande herbacée originaire du Pacifique. Ses qualités décoratives et son feuillage argenté font de cette plante une jolie tendance du moment !

Potager-verger : une conduite adaptée des arbres fruitiers

Si la culture des légumes et des condimentaires se contente d’un ajustement assez sommaire par rapport aux façons de faire traditionnelles (essentiellement une systématisation des conduites palissées des cucurbitacées "coureuses"), la conduite des ar...