Category : Jardinage et recettes

Cytisus : le genêt à balais

Le cytisus est un formidable arbuste à fleurs, reconnaissable à son jaune doré. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cytisus Famille : Fabacées Type : Arbuste Hauteur : 0,4 à 2 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, plutôt pauvre Feuill...

Partenelle contre la migraine

Plante qui puise ses origines en Asie Mineure, la partenelle est une herbe vivace qui peut mesurer jusqu’à 70 cm de hauteur. Aujourd’hui, la partenelle pousse dans les régions tempérées d’Amérique du Nord, d’Europe et d’Amérique du...

Le cerisier nain du Japon, conseils de culture

Les gestes pour améliorer la récolte des fruits

Pourquoi la qualité de la floraison d’un arbre fruitier annonce t-elle déjà la qualité de sa fructification ? La pollinisation joue un rôle déterminant dans la formation des fruits. C’est à ce moment déjà que se prépare la future récolte....

Yucca d’extérieur : entretien, arrosage

Le Yucca gloriosa d’extérieur est une plante originaire d’Amérique Centrale de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Yucca gloriosa, yucca filamentosa Famille : Asparagacées Type : Arbuste succulent, plante d’...

Normandie : le Jardin des Violettes

Tarte aux poireaux, saumon et tomates confites

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à...

Normandy : the kitchen garden of Miromesnil

Comment planter la pomme de terre ?

Comment planter les oignons ?

Gérard BOURGES nous conseille sur la plantation des oignons au potager, la préparation du terrain et la plantation en attendant la récolte ... Historique de la future planche de culture des oignons Les oignons vont être plantés sur une parcelle du po...

Comment planter la courgette ?

Gambas sautées aux asperges vertes

Voici une délicieuse recette de gambas sautées aux asperges vertes, un subtile mariage entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 24 belles gambas 1 botte de petites asperges vertes 50 g de beurre 1/2 sel Gomasio 1 cuil. à soupe de sésame blo...