Category : Jardinage et recettes

Colombo d’agneau à la noix de coco grillée

Parfumée et épicée, cette recette de Colombo d’agneau à la noix de coco grillée est aussi facile à réussir ! Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule d’agneau désossée 2 citrons verts 3 gousses d’ail 2 oignons rouges 20 g...

Cosmos : couleurs et légereté

Le cosmos est une jolie fleur annuelle, appréciée pour ses couleurs et son côté sauvage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cosmos Famille : Asteracées Type : Annuelle Hauteur : 20 cm à 1,5 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire,...

Groseillier : avoir de belles groseilles

Le groseillier aussi appelé raisinet offre de merveilleuses petites groseilles durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ribes grossularia Famille : Grossulariacées Type : fruitier Hauteur : 100 à 150...

Tamaya : le Begonia maculata

Le Tamaya, également appelé bégonia maculé ou encore bégonia bambou, est une magnifique plante d’intérieur qui offre une floraison généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Begonia maculata Famille : Begoniacées Ty...

Pavé de rumsteak, sauce au poivre

Grand classique de la cuisine, le pavé de rumsteak sauce au poivre est aussi savoureux que parfumé et terriblement gourmand. Préparation : 10 min Cuisson : 2 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients pour 4 personnes : 4 rumst...

Photinia : un superbe feuillage

Le photinia est un arbuste apprécié, souvent en haie, pour son joli feuillage persistant aux tons verts et rouges. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Photinia x fraseri Famille : Rosacées Hauteur : 1 à 3 m Exposition :...

Salade d’épinards, tomates cerises et chèvre frais

Voici une salade pleine de fraicheur, idéale pour accompagner une grillade ou un poisson, à base d’épinards, tomates cerises et chèvre frais. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g d’épinards frais 250 g de tomates cerises 50 g de from...

Millepertuis : du soleil au naturel !

Le millepertuis est un arbuste à floraison abondante et qui ne réclame pratiquement aucun entretien. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hypericum Famille : Hypericacées Type : Arbuste Hauteur : 50 à 200 cm Expositi...

Créer une haie d’arbustes persistants

Le choix d’arbustes persistants est souvent une très bonne solution pour se protéger des regards indiscrets ou tout simplement pour délimiter son jardin avec celui d’un très proche voisin. Ils ont l’avantage de garder leurs feuilles...

Phlox : jolie fleur herbacée

Les phlox font partie des très jolies fleurs à orner nos jardins durant l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Phlox Famille : Polemoniacées Type : Vivace ou annuelle Hauteur : 0,2 à 1 m Exposition :...

Fuchsia : des fleurs exceptionnelles

Le fuchsia a une floraison de toute beauté durant tout l’été et jusqu’au début de l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Fuchsia Famille : Onagracées Type : Arbuste Hauteur : 20 à 60 cm Exp...

Fusain : un feuillage très décoratif

Le fusain propose un feuillage tout à fait original et très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Euonymus Famille : Celastracées Type : Arbuste Hauteur : 0,5 à 5 m Exposition : Ensoleillée et mi-ombre...

Escallonia : un arbuste de toute beauté

L’escallonia est un arbuste qui a de très jolies fleurs et qui est donc très décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Escallonia Famille : Escalloniacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition ...