Category : Jardinage et recettes

Ail : conseils de culture

L’ail est une plante potagère vivace incontournable au potager qui aime particulièrement le soleil. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Allium Sativum Famille : Alliacées Hauteur: 30 à 100 cm Climat : Tempéré Expos...

Rhododendron en pot : idéal en terrasse et balcon

Le rhododendron est un bel arbuste tout à fait approprié à la culture en pot. Voici nos conseils pour voir le rhododendron en pot se développer et fleurir d’années en années. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron Famille :...

Jardin de Normandie : le jardin Christian Dior

Bien cultiver les courgettes

La courgette est un légume facile à cultiver et qui ravira vos papilles en été et à l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cucurbita pepo Famille : Cucurbitacées Type : Légume Hauteur : 30 à 40 cm Expo...

Bien marier les légumes entre eux : préparer le potager

Comme les êtres humains, les légumes ont des sympathies et des antipathies. Certaines familles se stimulent ou se protègent. D’autres s’épuisent et se fragilisent. La mise en place des légumes au potager ne se fait pas comme ça et certaines règles s&...

Faire un potager en carrés bio ?

Vous aimeriez pouvoir déguster quelques légumes bios que vous auriez cultivés vous-même, sans pour autant vous lancer dans de fastidieux travaux de jardinage ? Alors pour vous ce sera un potager en carrés bio ! D’ailleurs, même les jardiniers av...

Salade de Pompadour Label Rouge au chèvre frais et betterave, sauce raifort

http://www.jardiner-malin.fr/Gourmande et savoureuse, cette salade de pomme de terre Pompadour au chèvre frais et betterave, sauce raifort est un régal. Préparation : 20mn Cuisson : 15mn Ingrédients pour 6 personnes : 800 g […]

Aubergine : l’heure des semis

http://www.jardiner-malin.fr/L’aubergine est un délicieux légume/fruit, incontournable du potager. Si on peut la cultiver de manière relativement aisée, quelques règles de culture et d’entretien s’imposent pour éviter les maladies e...

Gratin de Pompadour Label Rouge à la crème de Maroilles et aux noisettes

Régalez-vous avec cette délicieuse recette de Gratin de Pomme de terre Pompadour à la crème de Maroilles et aux noisettes. Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de pommes de terre Pompadour Label Rouge 300 g de M...

Aumônière de Pompadour Label Rouge au chou et au flétan fumé

Régalez-vous avec cette délicieuse recette d’Aumônière de pomme de terre Pompadour Label Rouge au chou et au flétan fumé. Préparation : 15mn Cuisson : 10mn Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre Pompadour Label Rouge 1 botte de cibou...

Entretien du potager

Au printemps, semis et plantations au potager

Le printemps est une saison d’effervescence pour tous les jardiniers. Il faut nettoyer, semer, repiquer et planter pour profiter de légumes pendant toute la belle saison. Si la météo et la position géographique ont un rôle à jouer quant au calendrier...

Tarte aux poires

Etonnez vos convives avec cette délicieuse recette de tarte aux poires. Ingrédients pour 4 personnes : 1 jaune d’oeuf 4 cuil. à soupe de lait 350 g de confiture de poire 400 g de poires 1 cuil. à soupe de sucre glace des grains de vanille...

Crumble aux pommes et au muesli

Facile et économique, cette recette de crumble aux pommes et muesli apporte croquant et fondant. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes bio 20 g de sucre de canne Pour la pâte à crumble : 75 g de sucre de canne 80 g de farine 50 g de muesl...

Tarte alsacienne aux pommes

Facile et rapide, cette recette de tarte alsacienne aux pommes est à la fois gourmande et délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée 4 pommes (reinettes) 2 oeufs 100 g de sucre semoule 1/2 cuil. à café rase de cannelle en pou...