Category : Jardinage et recettes

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Poivre : bienfaits et vertus

Le poivre (Piper nigrum) est une épice exotique originaire du sud de l’Inde et du Sri Lanka commercialisée sous différentes couleurs (vert, blanc, rouge ou noir) en fonction du degré de maturité des grains. En cuisine, l’utilisation du po...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Colombo de porc

Délicieux plat épicé et savoureux, cette recette de colombo de porc est aussi facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule (ou d’échine) de porc 40 g de beurre demi-sel 3 cuil. à soupe de poudre de colombo 1 bouqu...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Couscous !

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une délicieuse recette de couscous, facile à réaliser, avec poulet, merguez et légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de coriandre 1 petite boîte de pois chiches 3 […]

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Chou-fleur : bienfaits et vertus

Le chou-fleur ou Brassica botrytis, appartient à la famille des Brassicacées (des Crucifères) comme le brocoli et tous les choux.  Il répond aussi au nom de « chou de Chypre ». Il en existe plusieurs variétés, de couleurs blanches, vertes, violettes...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Litchi : bienfaits et vertus

Le litchi ou Litchi Chinensis, est un fruit dont les propriétés lui confèrent de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Il appartient à la famille des Sapindacées. Cet arbre fruitier est originaire de Chine d’où son surnom de « Cerisier de...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans

Groseille : bienfaits et vertus

La groseille est un fruit délicat qui offre également de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. De son nom Ribes grossularia, elle appartient à la famille des Grossulariacées. Son arbuste, le groseillier pouvant atteindre 100 à 120 cm, offre d&#...