Category : Jardinage et recettes

Tatin de tomates : renversant !

Vous aimez le concept de tarte tatin de légumes et vous adorez les tomates confites, alors voici une recette aussi originale que déliciseuse, le tatin de tomates. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 à 5 belles tomates (type coeur de bo...

Dorade royale au barbecue, fenouil, citron et sauce vierge

Profitons des beaux jours pour cuisiner cette délicieuse dorade royale au barbecue, aromatisée au fenouil et citron et accompagné de rattes et d’une sauce vierge. Ingrédients pour 2 personnes 700 à 800 g de Dorade 6 mini fenouil 2 à 3 gousses d...

Concombres à la crème d’ail

En apéritif ou en guise d’entrée légère, les concombres à la crème d’ail sont délicieusement parfumés. Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 8 gousses d’ail 20 g de beurre demi-sel 1 pincée de sucre 1 pincée de paprika 20 cl d...

Le hérisson, l’allié des jardiniers

Vous jardinez avec passion le jour et vous rêvez d’être secondé la nuit par un auxiliaire économique et écologique. En offrant le gîte et le couvert à un hérisson, votre souhait pourrait devenir une réalité. Immersion dans l’univers de cet animal uti...

Les nouvelles tomates

A Avignon dans le Vaucluse, Mathilde Causse fait des recherches sur de nouvelles variétés de tomates pour en améliorer le gout et renforcer leur résistance aux maladies. L’article Les nouvelles tomates est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardi...

Hérisson

Le hérisson, l’allié des jardiniers Vous jardinez avec passion le jour et vous rêvez d’être secondé la nuit par un auxiliaire économique et écologique. En offrant le gîte et le couvert à un hérisson, votre souhait pourrait devenir une réalité. Immers...

Fève : reconstituante et tonifiante

La fève (vicia faba) est la graine d’une plante annuelle qui appartient à la famille des Fabacées. Cultivée depuis plusieurs millénaires, cette légumineuse originaire du Moyen Orient est riche en protéines et offre de nombreux bienfaits pour la...

Jardins de Normandie : les Jardins littéraires

Choisir un vitrage adapté à vos besoins

Pour une parfaite isolation acoustique et thermique de votre maison, pensez à changer vos vitrages et confiez leur pose à un professionnel. Non seulement il saura vous conseiller sur le modèle qui correspond le mieux à vos attentes, mais en tant qu&#...

Croquette de coquillettes au jambon et à l’emmental

Idéal avec une bonne laitue, ces croquettes de coquillettes au jambon et à l’emmental sont aussi facile que rapide à réaliser, pour un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de reste de coquillettes 2 tranches de jambon blanc 50 g...

Un mirabellier pour de belles mirabelles

Le mirabellier, magnifique du printemps à l’automne, offre des récoltes abondantes de mirabelles. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom: Prunus domestica subsp. syriaca Famille: Rosacées Type: Arbre fruitier Hauteur: 5 à 6 m Exposition: E...

Cultiver des pommes de terre dans son jardin

La culture de la pomme de terre au jardin est facile pour une belle récolte. Espacement, buttage, limaces, oeillet d’inde, et les conseils d’entretien. L’article Cultiver des pommes de terre dans son jardin est apparu en premier sur Jardi...

Cultiver la pomme de terre en carré

Cultiver la pomme de terre en carré est tout à fait possible. Conseils de plantation, arrosage et récolte des pommes de terre en carré. L’article Cultiver la pomme de terre en carré est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de...

Cultiver des pommes de terre en pot

La culture des pommes de terre en pot est tout à fait possible. Sur une terrasse ou un balcon, voici nos conseils de plantation, arrosage et récolte des pommes de terre en pot. L’article Cultiver des pommes de terre en pot est apparu en premier sur J...

Taboulé de quinoa

Léger et excellent pour la santé, le taboulé de quinoa est une recette facile et rapide à réaliser et parfait en saison. Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de quinoa 60 g de comté 1 betterave rouge crue ½ bouquet de persil 2 oignons nouveaux 1 jus...