Category : Jardinage et recettes

Tartare de dorade, émulsion crémée vanille et gingembre

Délicieusement parfumé et facile à réaliser, ce tartare de dorade à la vanille et au gingembre est un pur délice. Ingrédients pour 4 personnes : Tartare: 300 g de filet de dorade 1 échalote 8 tomates cerise rouges et jaunes 1 cuil. à soupe de co...

Tartine fraises-fromage-jambon

A la fois gourmande et fruitée, cette tartine de fraise, fromage et jambon est une belle idée de tapas pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain multi céréales 4 tranches de jambon cru 8 belles fraises 15 g de beurre 1/...

Multiplier le lilas des Indes

Il est tout à fait possible de multiplier vos lilas des Indes par bouturage ou par semis. Bien que la technique de bouturage soit plus accessible, celle du semis est aussi une bonne manière d’obtenir un lilas des Indes. Munissez-vous d’un...

Freesia : des couleurs et des parfums

Le freesia est une superbe fleur à bulbe, à la fois très décorative et odorante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Freesia Famille : Iridacées Type : Bulbeuse Hauteur : 25 à 60 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Sableux et léger Floraison...

Polygala myrtifolia : une floraison durable

Le polygala myrtifolia ou polygale à feuilles de myrte est un arbuste particulièrement apprécie pour sa longue floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Polygala myrtifolia Famille : Polygalacées Type : Arbuste buis...

Adopter une tortue terrestre

. Quelques conseils pour bien choisir et soigner votre reptile à carapace. . Achat d’une tortue terrestre Achetez votre tortue dans une animalerie ayant bonne réputation. Évitez les achats entre particuliers ou sur Internet. Vérifiez que l’anim...

Tarte aux poireaux et courgettes

Vous venez d’acheter ou de récolter de beaux poireaux et courgettes dans votre jardin et vous souhaitez réaliser une tarte aux poireaux et courgettes. Ingrédients nécessaires pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 2 courgette...

Rôti de boeuf, écrasé de pommes de terre et beurre noisette

Voici la délicieuse recette du rôti de boeuf à l’écrasé de pomme de terre et beurre noisette, la bonne cuisson du rôti de boeuf et un accompagnement original Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 kg de pommes de terre Rôti de boeuf de 1 à 1,4 kg...

Azalea japonica : l’azalée d’extérieur

L’azalea japonica est un petit arbuste de bruyère au feuillage persistant offrant de très jolies fleurs au printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Azalea japonica Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur&#...

Ile de France : le Point du Jour

Salade croquante de maïs, crevettes et herbes fraîches

Le maïs réveille les salades des beaux jours. Accompagné de délicieuse gambas ou crevettes roses, cette recette est un bol de fraicheur. Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse boite de maïs ultra croquant D’aucy (570 g) 1 vingtaine de gambas cuites...

Sablés « baratte », fraises et écume de menthe

Le sablé aux fraises est un grand classique de la pâtisserie, ici surmonté d’une délicieuse crème légère à la menthe. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de fraises 4 feuilles de menthe Sablés : 50 g de poudre d’amandes 250 g de farine 1...

Chien : les bienfaits de l’ostéopathie

L’ostéopathe, par des manipulations, peut réduire voire éliminer les tensions liées au stress, à une mauvaise posture ou à un choc. Cela fonctionne aussi bien sur les humains que sur les animaux. A lire aussi : Envie d’un chien, voici quel...

Chat ou chien : lequel vous coûte le plus cher ?

Entre chat et chien, votre cœur balance encore ? Et si votre portefeuille vous aidait à vous décider ? Selon vous, lequel coûte le moins cher au quotidien ? A vos calculettes ! Les Français aiment les animaux… Près d’u...

Choisir le nom d’un chien ou d’un chat

« Popeye ! Assis ! » « Pagaille ! Tu es le meilleur des matous ! » Sachez que si vous accueillez un chien ou un chat de race en 2019, son nom commencera par la lettre P. Pourquoi ? Notre équipe a mené l’enquête… Un peu de vocabulaire pour mieux compr...