by Super Admin - il y a 3 ans
Chicorées : culture et récolte
by Super Admin - il y a 3 ans
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Yucca recurvifolia, appelé yucca à feuilles courbes ou yucca pleureur est une plante arbustive appartenant à la famille des Agavacées. Les yuccas sont l’une des rares plantes qu’on peut qualifier d’arbre parmi des monocotylédones. Y...
by Super Admin - il y a 3 ans
by Super Admin - il y a 3 ans
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Trop souvent rejetés, les Bolets bleuissants mériteraient une tout autre réputation. Les variétés toxiques côtoient quelques perles de la gastronomie des sous-bois. Ils bleuissent, noircissent ou rougissent Les Bolets se reconnaissent typiquement à l...
by Super Admin - il y a 3 ans
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Préchauffez le four à 160°C. Coupez le beurre en morceaux et faites le fondre, à feu doux, dans une petite casserole. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un bol, battez les jaunes d'oeufs en omelette. Ajoutez la crème de marron et battez à no...
by Super Admin - il y a 3 ans
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Sorghum bicolor, le sorgho commun ou cultivé est une céréale domestique appartenant à la famille des Poacées, donc une graminée au sens strict. Son berceau est africain, bien qu’on ne connaisse pas vraiment son origine précise tant il est culti...
by Super Admin - il y a 3 ans
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Eupatorium cannabinum, l’eupatoire à feuilles de cannabis, est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées, comme les asters ou les marguerites. Eupatorium cannbinum est une plante indigène de France, distribuée plus largement en...
by Super Admin - il y a 3 ans
by Super Admin - il y a 3 ans
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Moins connu que ses cousins le potiron ou la courge, le potimarron mérite pourtant sa place au potager. Orangé à souhait, il cache une chair succulente au doux parfum de châtaigne! N'hésitez pas à le planter et à essayer les diverses recettes le conc...