Category : Conseil Jardinage

Crumble de légumes à la provençale

Cette recette de crumble de légumes à la provençale a des notes de soleil et un parfum de garrigue. Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de farine 50 g de beurre demi-sel 50 g d’amandes en poudre 3 gousses d’ail 4 courgettes 10 cl d&...

Fabriquer un nichoir pour les chouettes chevêche

Des pavots pour tous les goûts

Il existe plus de 70 espèces de pavots sans compter les nombreux cultivars proposés par les obtenteurs. Une belle collection en perspective pour tous les amateurs de fleurs! Du simple coquelicot aux variétés présentant des fleurs doubles aux pétales...

Poulet au curry

Epicée comme il faut et délicieusement parfumée, cette recette de poulet au curry est aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 poivron rouge 2 cuil. à café de gingembre frais 1 p...

Tarte au citron meringuée

Incontournable parmi les desserts, cette tarte au citron meringuée devrait faire l’unanimité autour de la table… Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème au citron : 2 citrons 4 œu...

Diviser les rejets d’un ananas

Clématite Asao, <span style="font-style:italic;">Clematis patens 'Asao'</span>

Clematis patens ‘Asao’ est une plante vivace grimpante appartenant à la famille des Renonculacées. L’espèce botanique Clematis patens est japonaise ; ‘Asao’ est un cultivar horticole obtenu au Japon par Kasushige...

Drôle de légumes, de Blaise LECLERC

Les quatre saveurs qui définissent le goût - sucrée, salée, acide et amère - ainsi que les analogies que nous faisons pour comparer un nouveau goût à un autre plus connu, ne suffisent pas à nous donner du plaisir. Encore faut-il que le souvenir évoqu...

Courgette : bienfaits et vertus

La courgette ou Cucurbita pepo appartient à la famille des Cucurbitacées. Ce légume est en réalité une jeune courge, cueillie avant sa maturité complète. Plusieurs variétés de courgettes existent. De forme différentes, la Ronde de Nice, et de couleur...

Multiplier une broméliacée

Des jasmins pour tous les goûts et tous les jardins

Les jardiniers des régions septentrionales rêvent parfois de voir pousser du jasmin dans leur jardin sans jamais oser en planter! Pourtant avec plus de 200 espèces, dont certaines très rustiques, il est même possible d'étaler les floraisons en toutes...

Nouveau. En librairie: « Mon potager mes mômes et moi »

Le potager de Pascal Aspe, c’est avant tout une affaire de famille, avec le plaisir de savourer la première fraise, d’organiser une chasse aux gendarmes sous les feuilles, de goûter les fleurs de primevères… bref, ce n’est pas seulement une histoire...

L’arrivée du chiot à la maison, les conseils pratiques

Vous avez trouvé le chiot idéal chez un éleveur sérieux. Depuis, vous trépignez d’impatience en cochant les jours qui vous séparent de lui sur votre calendrier. Vous regardez sans cesse les photos de votre boule de poils en imaginant votre vie avec e...

Abromeitiella tapissante, <span style="font-style:italic;">Deuterocohnia brevifolia</span>

Deuterocohnia brevifolia, synonyme d’Abromeitiella brevifolia (le genre Abromietiella est refondu aujourd’hui dans les Deuterochnia), est une plante vivace appartenant à la famille des Broméliacées. Cette plante vivace est une petite brom...

Crépinette de chou aux deux saumons et fines herbes

Du frais, du fumé, de l’aillé, de l’épicé, du vert, du rouge… cette recette réveille et colore le déjeuner ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert 500 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 1 gousse d’ail 1 échalote 1...