Category : Conseil Jardinage

Cirse des ruisseaux pourpre, Cirsium rivulare 'Atropurpureum'

Cirsium rivulare, le cirse des ruisseaux, est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. Il est originaire d’Europe, présent en France dans tous les massifs montagnards où il croît dans les prairies humides. Bien qu’appare...

Tarte aux poireaux, saumon et tomates confites

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de saumon frais 6 tomates confites 2 poireaux 20 g de beurre demi-sel 1 verre de vin blanc 50 cl de crème liquide (30 % de matière grasse) 1 pincée de curry 3 œufs 1 pâte brisée 1 cuil. à soupe de moutarde à...

Bouturer le saintpaulia

Le compostage dans les cantines

Les lieux de restauration collective comme les cantines des écoles ou des entreprises représentent une source importante de matière organique compostable. Encore à l'état d'expérimentation dans plusieurs collèges de l’hexagone cette solution de...

Planter des arbres fruitiers demi tige

Gyromitre, Fausse morille, Gyromitra esculenta

Chapeau brun plissé à aspect de Morille, odeur agréable, nom d'espèce attractif, «esculenta», excellent. Tout amène à récolter et déguster la Gyromitre, champignon hélàs toxique, voire mortel. De la famille des Discinacées, Gyromitra esculenta est un...

Plutée en parasol, Pluteus petasatus

Les prairies à la végétation courte, l'été et l'automne, attirent les pas des chercheurs de rosé-des-prés. Mais la promenade empruntant un petit bois, une rencontre insolite surprend: sur un tronc d'arbre mort, sombre, à un mètre du sol, se dresse fi...

Tagliatelles de courgettes à la carbonara

Pelez la courgette à laide d'un économe ou d'un rasoir à légumes, en fines lamelles, "façon tagliatelles". Portez à ébullition une casserole d'eau salée. Dans un grand bol, battez les jaunes d'oeufs puis ajoutez le parmesan et une pincée de fleur de...

Cactus raquette, Oreille de lapin, Opuntia microdasys

Opunita microdasys, l’oponce oreille de lapin est l’un de cactus les plus populaires. Il appartient à la famille des Cactacées et de la sous-famille des Opuntioïdeae. Il est originaire du Mexique, mais est très couramment cultivé: d&rsquo...

Gerbera Garvinea, Gerbera x jamesonii Garvinea

Gerbera x jamesonii Garvinea, les gerbera Garvinea ou dits de la série Garvinea®, sont des hybrides sélectionnés par les horticulteurs. L’espèce Gerbera jamesonii est d’origine africaine ; elle a été hybridée pour nous apporter les...

Les maladies des hortensias

Somptueuses plantes ornementales, les hortensias sont parfois malheureusement victimes de pathologies. Mieux les connaître vous aidera à les soigner et à agir dès les premiers symptômes. Les maladies cryptogamiques Si le sol est mal drainé et que les...