Category : Conseil Jardinage

Thym : il donne du tonus

Le thym (Thymus vulgaris) est un petit arbuste vivace de la famille des Lamiacées originaire des zones arides du bassin méditerranéen. Utilisée comme aromate dans l’alimentation depuis l’ère romaine, cette herbe fine particulièrement appréciée dans l...

Eragrostis

Eragrostis est un genre de graminées, vivaces ou annuelles, dont certaines offrent une telle floraison vaporeuse et colorée, qu'ils serait dommage de s'en priver...

Comment faire rougir un photinia ?

Très utilisé dans les haies en raison de sa facilité de culture, le photinia plaît surtout en raison de son feuillage rouge. Comment éviter qu’il devienne vert ?

Recette de fêtes : tarama et blinis maison

Un grand classique des fêtes : le tarama maison, à servir avec des blinis ! Si vous manquez de temps, du bon pain frais ou des légumes croquants remplaceront les blinis. &

Gaulthérie : un puissant anti-inflammatoire

Principalement connue pour son odeur chaude et camphrée, la gaulthérie offre aussi de nombreuses vertus médicinales. La gaulthérie est un arbuste de la famille des Éricacées et du genre Gaultheria. Ce petit arbuste, de moins de 15 cm, pousse en Améri...

Carbonnade de porc fermier à la bière, pomme caramélisée

Parfumée et gourmande, cette recette de Carbonnade de porc fermier à la bière et pomme caramélisée est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d’échine de porc 1.5 litre de bière 150 g d’oignons 150 g de carottes 1 bouquet gar...

Carbonade flamande & frites au beurre clarifié

Voici une belle recette de carbonade flamande accompagnée de frites au beurre clarifié. Ingrédients pour 4 personnes : Carbonade flamande 1,5 kg de viande de boeuf de type bourguignon (épaule, paleron, jumeau …) 10 g de vergeoise brune 3 tranc...

La plantation du mimosa

Le Samoyède, un chien nordique

Chien aux origines nordiques, le Samoyède ressemble à une grosse peluche toute blanche! Aussi doux au toucher que de caractère, c'est un chien sportif et très bien adapté à la vie en extérieur. Origine du Samoyède Le Samoyède a pris son nom d'une tri...