Category : Conseil Jardinage

Lentilles : riches en fibres et en vitamines

La lentille, un aliment essentiel. Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines, très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines. A lire aussi : Bien cultiver les lentilles Recettes avec des l...

Chantal Baudron, la châtelaine jardinière

Au château de Verignac dans le Périgord, Chantal Baudron nous ouvre son jardin sur la Dordogne. Jardin de promenade et de fête L’article Chantal Baudron, la châtelaine jardinière est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et recettes de sai...

Foie gras confit, prunes au vinaigre

Régalez-vous avec cette incroyable recette de foie gras confit, cuit au sel et prunes au vinaigre. Ingrédients pour 4 personnes : Prunes au vinaigre 1 kg de prunes (Quetsches) 500 g de sucre semoule 50 cl de vinaigre de riz 1/2 de bâton de cannelle...

Foie gras confit au sel de Guérande

Voici une belle manière de préparer le fois gras avec la recette du foie gras confit au sel de Guérande. Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de foie gras cru 50 cl de lait bio demi-écrémé 100 gr de salade (mesclun ou mâche) 12 tomates cerises 1 kg de...

Salade de mâche, gésiers confits et toast de cabécou

Voici une vraie salade de terroir, gourmande et facile à réaliser avec mâche, gésiers confits et toast de cabécou. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de mâche 8 cerneaux de noix 2 tranches de foie de gras (de 1 centimètre d’épaisseur) 16...

Calathéa paon, Plante paon, <span style="font-style:italic;">Calathea makoyana</span>

Calathea makoyana, la plante paon, est une plante vivace tropicale, appartenant à la famille des Marantacées, très proche des Marantas et des Stromanthes. Calathea makoyana, est originaire des forêts humides de l’Amérique tropicale, présente à...

Comment calmer les démangeaisons de votre animal de compagnie

Votre chien ou votre chat se gratte frénétiquement ? Affection dermatologique bénigne ou signe avant-coureur d’une maladie ? Les causes de démangeaisons sont variées. Petit tour d’horizon des problèmes de peau qui empoisonnent la vie de Médor et Mine...

Instant détente et coloriage pour les enfants

Pendant la saison froide, lorsque le temps n'est pas aux jeux en extérieur mais plutôt aux moments& cocooning à la maison bien au chaud, on peut se demander comment occuper les enfants. Les coloriages pour adultes fleurissent mais les enfants ne...

Instant détente et coloriage XXL spécial Noël pour les enfants

Comment bouturer un camélia

Choisir des pivoines : variétés, floraison

Filet mignon aux choux

C’est un délicieux mariage entre le chou et le filet mignon que nous vous proposons avec cette recette. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou romanesco 400 g de chou rouge 350 g de champignons bruns 3 échalotes 600 g de filet mignon de porc 5 c...

Soupe de pommes de terre à la truffe

Délicieusement parfumée, la soupe de pommes de terre à la truffe noir et croûtons devrait ravir vos papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre à chair ferme 2 poireaux 200 g de céleri-rave 2 oignons 2 l de bouillon de légumes 2...

Quand récolter et comment déguster les kumquats ?

Le kumquat n'est pas encore un fruit très commun sur les étals ni dans les jardins. Cet arbuste frileux ne peut d'ailleurs être cultivé que dans les régions aux hivers très doux ou en pot pour être placé hors gel à la mauvaise saison. De[...]

Migraine : plantes et remèdes naturels

Lors d’une crise de migraine, le sujet a la sensation d’avoir la tête prise dans un étau, tant la douleur est forte. Pouvant durer entre 4 et 72 heures, la migraine peut devenir très handicapante au quotidien. Touchant majoritairement les femme...