Category : Conseil Jardinage

Renouer avec le rythme des saisons : la nature en automne

Un jour, vous vous levez et votre intuition vous parle : l’été est fini et c’est un nouveau départ. Après la pause, le travail reprend, la rentrée est là. Nous sommes en automne.

Comment aiguiser et entretenir des couteaux en fer forgé ?

Papillotes de fruits

http://www.jardiner-malin.fr/Fruité et gourmand, ce dessert de fruits en papillote est aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 30 g de beurre demi-sel à température ambiante 20 […]

Papillote de saumon sauvage, petits légumes au Cantal jeune

Voici une recette originale et délicieuse de saumon en papillote, poivron, courgette et fromage de Cantal. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de saumon (130 g chacun) 1 courgette 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 40 g de...

Des fougères dans mon jardin

Vous appréciez l'allure tantôt sauvage tantôt graphique des fougères? Voici une petite sélection de ces plantes qui ne vous demanderont aucun effort de culture si elles sont installées dans de bonnes conditions dans votre jardin. Les Dryopteris Ce ge...

Le corylopsis, généreux et insouciant

Le corylopsis se couvre de grappes de fleurs parfumées et d’un jaune très pâle, à la saison des violettes. Le genre comprend une trentaine d’espèces d’arbustes et de petits arbres caducs, tous originaires de Chine ou du Japon. En février et mars, le...

Planter des tomates dans un pot

Journées des Plantes de Chantilly, les 13, 14 et 15 octobre 2017

L'élite des pépiniéristes européens attend tous les jardiniers - débutants, confirmés, collectionneurs - lors de la 6e session des Journées des Plantes de Chantilly.

Les milieux propices au développement des champignons

Si la forêt est le type d’habitat qui vient immédiatement à l’esprit lorsque l’on évoque les champignons, ces derniers peuvent pousser dans des milieux très divers : prairies, pâturages, gazons, parcs, landes, lieux marécageux.

Gâteau au yaourt, jambon et petits pois

Etonnez vos convives avec cette incroyable recette de gâteau au yaourt salé au jambon et aux petits pois. Ingrédients pour 4 personnes : 5 g de beurre (pour le moule) 3 oeufs 1 pot de yaourt nature 1 pot de beurre fondu 3 pots de farine de blé 1...

Tarte salée au thon et Babybel

http://www.jardiner-malin.fr/Facile et délicieuse, cette recette de tarte thon Babybel devrait plaire aussi bien aux grands qu’aux enfants. Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte brisée pur beurre 1 […]

Boulettes (arancini) à l’emmental français

Régalez-vous avec ces délicieuses boulettes à l’emmental français façon arancini, cette spécialité sicilienne. Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de bouillon de légumes 280 g de riz long complet 50 g de beurre 3 oeufs 2 cuil. à soupe de...

L'arbre au clergé, Clérodendron, <span style="font-style:italic;">Clerodendrum trichotomum</span>

Clerodendrum trichotomum, le clérodendron ou arbre du clergé est un petit arbre appartenant à la famille des Verbénacées, comme la verveine ou le callicarpa. Il est originaire d’Asie, largement distribué en Chine, Corée et au Japon. Il croît su...

Redécouvrez les légumes oubliés !

Participez à la sauvegarde des légumes anciens en les cultivant dans votre potager. Une bonne manière de lutter contre l’uniformité du goût et de donner à votre jardin un charme désuet. Laissez courir les courges et potirons Ne vous privez pas de la...