Category : Conseil Jardinage

Millefeuilles d’aubergine et de crabe

Voici une recette originale de millefeuilles d’aubergine et de crabe qui devrait épater et régaler vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 2 branches d’aneth 1/2 botte de ciboulette 2 petites aubergines 200 g de faisselle 150 g...

10 plantes jaunes pour un jardin ensoleillé

Pennisetum : une très jolie graminée

Le pennisetum est une graminée qui compte de nombreuses variétés et que l’on apprécie pour son côté sauvage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pennisetum Famille : Poacées Type : Graminée Hauteur : 50 à 90 c...

Cuisine et bien-être au jardin (Rusticamag 73 épisode 4x12)

Azorelle, Azorella trifurcata

Azorella trifurcata est une belle azorelle formant un beau tapis vert brillant, dense et épais, qui se plaît à épouser les formes du sol. Dans une rocaille, ou un jardin japonisant, cette surprenante apiacée fera son effet !

Cuisine paléo : verrines avocat saumon betterave

Une idée originale de verrine apéritive et des suggestions pour varier votre préparation.

Les yuccas rustiques

Les yuccas sont de belles plantes au port très graphique, idéales en fond de rocailles sèches ou en sujet isolé sur une pelouse, voire dans un patio, pour profiter pleinement de leurs silhouettes bien particulières. Certaines espèces sont plus rustiq...

Lis orangé, <span style="font-style:italic;">Lilium bulbiferum</span>

Lilium bulbiferum, le lis orangé, est une espèce de plante bulbeuse appartenant à la famille des Liliacées. Le lis orangé est une espèce européenne, elle vit dans les pelouses de montagne. Bien que rare, c’est une espèce que l’on peut ren...

Elever des têtards de grenouilles

Elever des têtards est une activité parfaite pour les enfants : ludique et éducative, elle permet à l'enfant de découvrir le phénomène de métamorphose du têtard en petite grenouille, tout en le responsabilisant. Voici comment installer et nourrir des...

Cerfeuil tubéreux : conseils de culture

Le cerfeuil tubéreux est un délicieux légume-racine au goût subtile aux notes de châtaigne En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : chaerophyllum bulbosum Famille : Apiacées Type : Légume racine, bisanuelle Hauteur : 30 à 40 cm Exposition :...

Un jardin coloré avec les bulbes d’été

Dans les massifs, les potées ou au milieu de la pelouse, les bulbes d’été apportent couleur et gaîté. Plantez-les groupés au printemps pour en profiter tout au long de l’été. Dahlias, lys, crocosmias, glaïeuls, cannas, agapanthes… Les bulbes d’été pr...

Recette de salade de pissenlit au risotto d'orge

L'orge et le pissenlit font bon ménage dans cette recette de salade originale sur une base de risotto.

Réussir la culture sur butte : principe et montage

Sol mince, médiocre, très compacté,& humide,& trop bas,... La culture sur buttes permet& d'améliorer la terre des zones cultivées : un peu de travail est cependant nécessaire.

Bien nourrir les plantes en pots

Les plantes cultivées en pot puisent très vite les réserves que le substrat peut leur offrir. Il en résulte alors des carences et les plantes sont plus sujettes aux maladies et parasites. Pour éviter ces soucis, il est important de savoir bien les no...

Petits rouleaux de jambon variés

Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au roquefort, puis enrouler. Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au fromage frais, puis enrouler. Déposer 1/3 de tranche de jambon blanc sur une tranche de leerdammer, puis g...