Category : Conseil Jardinage

Chirorée endive, Chicorée frisée, <span style="font-style:italic;">Cichorium endivia var. crispum</span>

Cichorium endivia var crispum est une variété de la chicorée endive, qui nous donne la délicieuse salade frisée. Appartenant à la famille des Astéracées, la plante sauvage Cichorium endivia est une plante indigène, comestible, mais amère. Très proche...

Fiche de culture : le zehneria, plante mexicaine

Également appelée mélothrie, ou concombre à confire, le zehneria (Melothria scabra), est un mini-légume insolite facile à cultiver.

Robert Elger, un formateur du FAT qui se laisse guider par la nature

L'association Fermes d'Avenir organise son 1er FAT (Ferme d'Avenir Tour) du 15 juin au 17 septembre 2017 sur les thèmes de l'agroécologie et de la permaculture. Ce tour de France réparti en 30 étapes de 3 jours, sera l'occasion pour tous de visiter d...

Cultiver sous serre

Pavés de boeuf, sauce au nougat

Voici une recette originale et gourmande avec le pavé de boeuf sauce nougat, accompagné de son écrasé de patate douce. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de carottes 400 g de patates douces 6 échalotes 60 g de beurre demi-sel 4 pavés de boeuf...

Lantana : une belle vivace arbustive

Le lantana est une vivace arbustive de toute beauté qui ornera avantageusement vos bacs et massifs de votre jardin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lantana Famille : Verbenacées Type : Vivace Hauteur : 50 à 150...

Lavande : un doux parfum de Provence

La lavande évoque l’été, la méditerranée mais aussi son formidable parfum. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula Famille : Lamiacées Type : Arbuste, sous-arbrisseau Hauteur : 20 à 80 cm Exposition ...

Brodiaéa, <span style="font-style:italic;">Triteleia laxa</span>

Triteleia laxa, encore souvent appelé Brodiaea laxa est une plante bulbeuse appartenant à la grande famille des Liliacées, assez proche de l’ail, mais regroupée avec les genres Androstephium, Bloomeria, Dichelostemma, Muilla et Brodiaea parmi l...

Quelles grimpantes pour décorer une façade ?

Que ce soit pour dissimuler une façade ou bien la mettre en valeur, les plantes grimpantes produisent un effet visuel immédiat, grâce à un feuillage découpé, voire coloré, ou des fleurs éclatantes.

Comment cuisiner la patate douce : recette

Osez la patate douce ! Il n’y a pas plus généreux que ce modeste tubercule. Ne vous laissez pas impressionner par son origine tropicale,elle excelle dans toutes les préparations traditionnelles. Et les autres !

Sunpatiens : une impatience pour le soleil

Le sunpatiens est la réponse enfin trouvé à tous ceux qui aiment les impatiens et qui aimerait les mettre au soleil ! Vous pourrez orner vos massifs, bacs et jardinières au soleil durant de longs mois. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Su...

Bien aérer le compost

Pour la réussite d'un bon compost l'aération est un paramètre indispensable. Sans elle, la matière organique aura du mal à se décomposer et de mauvaises odeurs peuvent alors apparaître. Voyons les diverses façons d'aérer le tas de compost. Pourquoi a...