Category : Conseil Jardinage

Purée de pomme de terre et panais

http://www.jardiner-malin.fr/La purée de pomme de terre et panais change de la traditionnelle purée de pomme de terre grâce à l’apport légèrement sucré du panais et un brin de finesse. Elle […]

Tajine de poulet aux carottes et aux navets

Un plat convivial aux saveurs de l'Orient pour se réchauffer au coeur de l’hiver.

Galette de quinoa à la carotte et au poireau

Pour changer des traditionnelles galettes de pomme de terre ou des galettes de légumes, laissez vous tenter par ces délicieuses galettes de quinoa à la carotte et au poireau. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de quinoa 1 poireau 2 carottes 2...

Foie gras de canard aux clémentines de Corse

Uniquement disponible de novembre à fin décembre, la clémentine de Corse est la seule à être produite en France. Régalez vous avec ce foie gras de canard aux clémentines de Corse. Ingrédients pour 4 personnes : 1 bloc de foie gras de canard fermier c...

Tagliatelle au bleu et aux noix

Voici une délicieuse recette de tagliatelles au bleu et aux noix, aussi facile que rapide à réaliser. Une dizaine de minutes suffisent à préparer ce délicieux plat parfumé. Ingrédients pour 4 personnes 400 g de tagliatelles fraîches 150 g de bleu d’...

Azalées : bien les soigner

L’azalée, qu’elle soit utilisée en intérieur ou en extérieur, enchante dès le début du printemps. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rhododendron Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur : 50 à 120 cm Exposition : Mi-ombre et...

Oranger d’appartement : idéal en intérieur

http://www.jardiner-malin.fr/L’ oranger d’appartement est l’un des seuls agrumes qui s’adapte parfaitement à l’intérieur chauffé de nos maisons et appartements. Le rempotage, l’entretien, l’arrosage et la tai...

Crème au citron

Un dessert facile et rapide à réaliser avec des citrons bio ou non traités de préférence.

Scarole : elle résiste bien au froid

La scarole est une salade appréciée pour ses feuilles mais aussi pour sa culture facile et sa résistance au froid. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cichorium endivia ou latifolium Famille : Asteracées Type : Annuelle...

Croquettes de pomme de terre au Saint-nectaire

En accompagnement ou en plat accompagné d’une salade de mesclun, les croquettes de pomme de terre au fromage Saint-nectaire sont délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes 5 brins de ciboulette 2 œufs entiers 70 g de saint-nectaire 600 g de rest...

Aconit : le casque de Jupiter

L’aconit est une fleur originaire des montagnes qui offre une belle floraison bleu et parfois jaune. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aconitum napellus Famille : Renonculacées Type : Vivace Hauteur : 80 à 1...

Plantes dépolluantes : qu’en est-il vraiment ?

Il existe des plantes dépolluantes capables d’assainir l’air de nos intérieurs. Bien plus pollué qu’il n’y parait, l’intérieur de nos maisons et appartements est chargé de composants chimiques invisibles que la plupart d...

Tourte jambon-poireau

Voici une délicieuse recette de tourte au jambon et au poireau, croustillante à souhait et aussi facile que rapide à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes environ : 2 rouleaux de pâte feuilletée 4 tranches de jambon blanc (sans couenne) 1 blanc de p...

Crème aux panais

Ce potage à la saveur originale est facile à réaliser et très agréable à déguster en période hivernale.

Samoussas salés au nougat

En entrée ou en apéritif, étonnez vos amis avec cette délicieuse recette de samoussa au fromage et au nougat, à la fois fondante et croquante. 30 g de nougat aux figues 1 poire ½ mangue 15 g de beurre demi-sel 100 g de fromage frais 100 g de bleu 4 f...