Chayote, Christophine, Cho-cho, <span style="font-style:italic;">Sechium edule</span>

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Sechium edule, la chayote ou christophine est une plante-légume vivace subtropicale appartenant à la famille des Cucurbitacées. Elle est originaire du Mexique et du Guatemala, mais se retrouve dans de nombreux pays, utilisée pour la table et parfois échappée des jardins. La chayote est une[...]

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