Sa saveur corsée en rebute certains. Pourtant le chou de Bruxelles est une excellente source de vitamine C et de fibres. A lire aussi : bien cultiver le chou de Bruxelles Créé par souci de rentabilité Comme son nom l’indique, le chou de Bruxelles est originaire du « plat pays ». Au 17e siècle, la capitale belge connaît […]
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