Le chou frisé (Brassica oleracea var. sabellica) est un légume-feuille très résistant au froid, qu’on cultive pour ses larges feuilles découpées. Gorgé de nutriments, de vitamines et minéraux mais aussi de fibres, le chou frisé est un excellent antioxydant. Le chou frisé et ses bienfaits sur la santé Pendant longtemps, on a considéré le chou efficace pour lutter contre les […]
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