Le citron est le fruit du citronnier (Citrus limonium), un petit arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, il fût introduit en Europe par les Arabes au début de l’ère chrétienne. Cet agrume est cultivé en France depuis le XVIIe siècle et reconnu pour ses nombreux bienfaits et vertus sur la santé. […]
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