Compote pommes et crème de marrons

Conseils Jardinage

Épluchez les pommes. Enlevez le cœur et coupez-les en morceaux. Versez 10 cl d'eau dans une grande casserole. Ajoutez les morceaux de pommes. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur. Grattez l'intérieur, au dessus des pommes, avec la pointe d'un couteau[...]