En hiver, la Coquilles Saint-Jacques avec fondue d’endives au cumin est un plat délicieusement parfumée. C’est un mariage parfait entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 16 noix de Saint-Jacques 8 endives 1 citron 50 g de beurre 1 pincée de cumin en poudre 10 cl de crème liquide Sel Poivre Coquilles Saint-Jacques […]
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