Cresson alénois, Cressonette, Passerage cultivée, <span style="font-style:italic;">Lepidium sativum</span>

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Lepidium sativum, appelée cressonnette, passerage cultivée ou cresson alénois, est une plante annuelle appartenant à la famille des Brassicacées. Cultivée comme plante potagère depuis des siècles, le cresson alénois est d’origine incertaine, puisque qu’il est devenu subspontané dans les zones civilisées : il pousse naturellement[...]

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