Cuisiner le brocoli

Anti-inflammatoires, riche en vitamines et en fibres, allié minceur et contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers, le brocoli a toutes les raisons de se retrouver dans vos menus Nous vous avons sélectionné quelques recettes mais n'hésitez pas non plus à le manger cru ou peu cuit en salade avec un filet d'huile d'olive et du citron.