Le curcuma (Curcuma longa) est une plante vivace originaire du sud de l’Asie connue depuis l’Antiquité et qui rentre dans la composition de la plupart des currys. Son rhizome, orange comme une carotte, colore les plats mais possède également une mine de bienfaits et vertus pour la santé. Le curcuma et ses bienfaits sur la santé Utilisé dans […]
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