L’échalote est à la fois facile à cultiver et délicieuse à cuisiner. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Allium ascalonicum Famille : Alliacées Type : Légume Hauteur : 15 à 25 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Léger, drainé Plantation : Fin d’hiver – Récolte : Juillet et août Santé : bienfaits et vertus de léchalote L’entretien, de la plantation à la récolte, ne […]
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