Escalope de dinde et purée de panais aux marrons

Conseils Jardinage

Épluchez le panais, coupez-le en morceaux. Portez à ébullition de l'eau salée et jetez-y les morceaux de panais. Laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pelez et émincez l'oignon. Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux ou en fins bâtonnets. Pelez et coupez en[...]