Fenouil gratiné au parmesan

Conseils Jardinage

Sans couper la base, détaillez le bulbe de fenouil en plus ou moins 10 tranches, selon la grosseur du bulbe. Mettez à chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Faites-y dorer les tranches de fenouil, 3 minutes chaque face. Salez. Pendant ce temps, prélevez le zeste[...]