Feuilles d'amarante à la crème de coco

Conseils Jardinage

Enlevez les feuilles des tiges, puis enlevez la côte des feuilles les plus grandes, comme on le fait avec les blettes. Lavez-les et séchez-les. Lavez et émincez finement l'oignon frais. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et jetez-y l'ail émincé. Laissez-le fondre[...]