Fèves fraîches aux carottes

Conseils Jardinage

Écossez les fèves puis blanchissez-les pour pouvoir les peler: portez une casserole d'eau à ébullition. Jetez les fèves dans la casserole et comptez 2 minutes de cuisson dès la reprise de l'ébullition. Égouttez les fèves et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson. Fendez[...]