Gratin de courge (butternut, potiron...)

Conseils Jardinage

Pelez la courge. Coupez-là en gros morceaux et faites-les cuire à la vapeur durant 10 minutes. Une fois les morceaux de courge cuits, égouttez-les. Préchauffez le four à 180°C. Râpez le gruyère. Cassez-l'oeuf dans un saladier. Ajoutez-y la crème liquide, la moitié du gruyère râpé,[...]