La châtaigne, fruit symbole de l’automne Disponible dès la mi-septembre, la châtaigne se récolte à maturité durant six semaines. Elle fait alors le bonheur des papilles jusqu’aux fêtes de fin d’année. Issu de l’arbre nourricier de la Préhistoire De la même famille que le chêne, le châtaignier prospère durant l’ère tertiaire. Depuis des milliers d’années, […]
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