La noix, un fruit riche en oméga 3

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Riche en oméga 3, protéines et minéraux, la noix, qu'elle soit fraîche ou sèche, est indubitablement un aliment «santé», délicieux, local et disponible toute l'année. Alors, pourquoi s'en passer? Carte d'identité du noyer Le noyer commun (Juglans regia) est un arbre majestueux dont la longévité[...]

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