La roquette

Laurent BOURGEOIS de la pépinière AROM'ANTIQUE nous présente la roquette Roquette sauvage ou roquette cultivée? On rencontre deux variétés de roquettes: la roquette annuelle ou cultivée (Eruca sativa), aux feuilles relativement larges et au goût agréablement poivrée, et la roquette vivace ou sauvage (Diplotaxis tenuifolia)[...]