L'ail, un aromate utilisé à toutes les sauces

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On l'utilise depuis toujours, à toutes les sauces, et toute l'année: c'est l'ail bien sûr, ce petit aromate si bénéfique pour notre santé. Carte d'identité de l'ail L'ail (Allium sativum) est une plante vivace, aromatique, appartenant à la famille des Alliacées (Amaryllidacées), comme l'oignon ou[...]

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