Lait végétal : lequel choisir, avantages et inconvénients

Conseils Jardinage

On appelle lait végétal une boisson obtenue à partir de céréales, de légumineuses ou d'oléagineux (fruits à coque). Il existe différents laits végétaux : lait d'avoine, lait de soja, lait d'amande, lait de noisette, lait de riz... Quels sont leurs bienfaits pour la santé et quel est le meilleur lait végétal ?