Le céleri-rave, des atouts santés et culinaires

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D'un premier abord revêche, le céleri-rave cache, sous sa peau rugueuse, bien des atouts santés et culinaires. À découvrir, ou redécouvrir, durant tout l'automne et tout l'hiver, sans modération! Carte d'identité du céleri-rave Le céleri (Apium graveolens) est une plante potagère bisannuelle appartenant à la[...]

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