Le poireau, un légume santé toute l'année

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Ingrédient incontournable de nos soupes hivernales, le poireau est également un légume santé qui se mange en toute saison et qui se prête à de nombreuses autres recettes. Carte d'identité du poireau Le poireau (Allium porrum) est une plante herbacée bisannuelle, bulbeuse et aromatique, appartenant[...]

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