Les algues alimentaires

Conseils Jardinage

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En France, les algues alimentaires sont surtout connues de ceux qui vivent en bord de mer. Les adeptes de la cuisine japonaise les apprécient aussi : l'algue nori bien sûr, qui entoure les makis, mais aussi la wakamé, ingrédient de la soupe miso. Découvrez-en d'autres !

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