Voici une manière délicieuse de déguster de bons maquereaux grillés au barbecue à la sauce majorquine, spécialité espagnole. Ingrédients pour 4 personnes : 4 maquereaux évidés (ou levés en filets) 30 cl de lait 3 cuil. à soupe de moutarde poivre du moulin, fleur de sel Sauce majorquine 1/2 poivron rouge 2 petites tomates 2 gousses […]
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