Morille conique, Morille élévée, <span style="font-style:italic;">Morchella elata</span>

Conseils Jardinage

Quel champignon de l'embranchement des Ascomycètes, cousin de la Truffe, se place au premier rang de la consommation française? Question à laquelle les chasseurs passionnés de ce trésor répondront sans hésitation: la Morille. Ou «les» Morilles, vaste famille, les Morchellacées, à laquelle appartient Morchella elata,[...]