Iodée et gourmande, cette recette de nage de lotte aux coquillages est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de lotte (de 200 g chacun) 500 g de moules 500 g de praires 500 g de palourdes 100 g de bigorneaux 2 gousses d’ail 1 oignon 6 branches de persil 4 tomates 30 g […]
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