Omelette garnie aux courgettes, cuite au wok

Conseils Jardinage

Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Pelez et émincez l'oignon. Détaillez les tomates séchées en lamelles. Pelez le gingembre et coupez-le en lamelles. Faites chauffer l'huile dans le wok. Jetez-y l'oignon et faites-le sauter une minute. Réservez dans un petit saladier. Versez ensuite[...]