Le panais est un délicieux légume ancien dont on consomme la racine. Légume d’automne et d’hiver par excellence, voici les conseils de culture. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pastinaca sativa Famille : Apiacées Type : Légume, bisanuelle Hauteur : 50 à 70 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Riche et frais Récolte […]
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