Paprika : une épice originaire de Hongrie

Conseils Jardinage

Épice incontournable de la cuisine hongroise et espagnole, le paprika agrémente de nombreux plats avec sa saveur légèrement amère et piquante, parfois fumée. Histoire, utilisation, fabrication… Partez à la découverte de cette épice, obtenue à partir du poivron !