Voici une belle recette d’automne pour accompagner le pavé de boeuf, avec betterave, orange et potimarron. Ingrédients pour 4 personnes : 1 betterave crue (rouge) 2 oranges bio 4 cuil. à soupe de sucre 3 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 800 g de potimarron 150 g d’échalotes 50 g de beurre demi-sel 4 pavés […]
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