Voici une jolie recette de pintade à la cannelle et ses nems aux fruits secs. Ingrédients pour 5-6 personnes : 1 pintade fermière de 1,4 à 1,6 kg 30 g de beurre 1/2 oignon 1/2 carotte 3 gousse d’ail en chemise 2 bâtons de cannelle Sel, poivre Nems aux fruits secs 25 g de raisins blonds […]
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