Pleurote en forme d'huître, Oreille de Noyer, Pleurote en coquille, Pleurote d'hiver, <span style="font-style:italic;">Pleurotus ostreatus</span>

Conseils Jardinage

Sur la liste des champignons cultivés, le Pleurote en forme d'huître, Pleurotus ostreatus tient la troisième place, juste après le champignon de Paris et le Shiitaké. Toutefois ce Basidiomycète de la famille des Pleurotacées se récolte couramment dans nos sous-bois, où ses touffes généreuses se[...]