Recette de confiture à la pastèque et zestes d'agrumes

Conseils Jardinage

Ce fruit rafraîchissant, à la chair aqueuse, se transforme volontiers en délicieuse et appétissante confiture. La pastèque étant pauvre en pectine, les agrumes ajoutés lui apportent l’acidité qui lui manque et assurent une bonne prise en gelée.